Concellos
Data inicial
Data final
Redacción | 8 de febreiro de 2019
A poda é unha das tarefas fundamentais nos viñedos. Os viticutores afánanse esta
tempada neste labor que é toda unha arte na Ribeira Sacra. Cada maestro ten o
seu libriño e hai que darlle ben á tesoira antes do nacemento dos novos brotes
de vida na cepa. Saber onde cortar é aprendizaxe e intuición e require recibir
o que comunica a vide.
Xaneiro e tamén febreiro son tempada para estes traballos e nós parámonos desta volta nas pendentes que ollan cara o río Sil en Amandi. Compartiron un anaco connosco os traballadores da adega Regina Viarum en Doade.
Concello
Sober
Saber máis